Quercus Rosé Begali wordt de wijn uit de

wordt de wijn uit de beste vaten geblend

die het buitenste deel van de druiventrossen aangeeft

die bestaat uit het opnieuw vergisten van de Valpolicella-wijn op de gefermenteerde geperste Amarone della Valpolicella-druiven en/of Recioto della Valpolicella-druiven

waarna ze worden geperst en in sommige oogstjaren worden geblend met geperste verse druiven

Quercus Rosé Begali wordt de wijn uit deDeze ros van de merlot druif heeft kort geweekt op de schillen van de druif, waardoor de ros zijn mooie roze kleur heeft gekregen. Na het ontschillen is de ros op roestvrijstalen tanks vergist en gerijpt om zo de frisse fruit aroma's van de merlot druif te behouden. Ideaal als aperitief of heerlijk in de zomer! Aroma's: framboos, bessen, kers