Chateau briand Geleverd:gevacumeerd Probeer onze kalfstong vandaag nog

Probeer onze kalfstong vandaag nog uit en geniet van de heerlijke smaak van dit traditionele gerecht

smaakvolle smaak

ze doen zich te goed aan de eikels die onder andere in de bijna oneindig lijkende Extremadura of in de uitgestrekte vallei “Los Pedroches” ruim voorhanden zijn

van klassieke recepten zoals eendenborstfilet met sinaasappelsaus tot moderne gerechten zoals eendenborstfilet met chimichurri of pruimencompote

Chateau briand Geleverd:gevacumeerd Probeer onze kalfstong vandaag nogOnze Chateaubriand komt uit het hart van de ossenhaas, het meest malse deel van het rund. Dit stuk staat bekend om zijn boterzachte structuur, subtiele smaak en luxe uitstraling. Perfect om kort en krachtig te bakken of grillen, waarna je het vlees even laat rusten en in plakken snijdt. Zo komt de sappigheid volledig tot zijn recht en serveer je een restaurantwaardig hoofdgerecht bij jou thuis. Dit is het stuk vlees dat je op tafel zet wanneer je