Kabeljauwhaas fingerfood De Umami-oester is in de

De Umami-oester is in de basis een wilde Ierse oester

Het omvat rauwe en gekookte schaaldieren

Tip: wij adviseren deze verse tarbot in zijn geheel op de barbecue of in de oven te bereiden tot een spectaculair gerecht

Weetje: Hoe kouder het water

Kabeljauwhaas fingerfood De Umami-oester is in deOnze kabeljauwhaas komt uit de Atlantische Oceaan en is het beste, dus lekkerste stuk van de kabeljauw. Dit is een mooie, compacte portie witvis met fijne smaak en losse structuur. De huid houdt het vlees beter bijeen, waardoor je deze noordelijke vis ook als boterzachte moot kunt bereiden. Dit is geen vis zo veelzijdig als de kabeljauw. Je kunt er alles mee doen, van frituren tot pocheren. De haas is het edele deel, het stuk waar je voor gaat als je