De Buris Valpolicella Classico Superiore wijn eigenheid en een duidelijke focus

eigenheid en een duidelijke focus op terroir

een carpaccio van sint‑jacobsschelpen of een frisse ceviche

Met zijn rijke smaakprofiel en elegante balans is deze wijn een absolute aanrader voor liefhebbers van premium Chardonnay

Daarna rijpt de wijn enkele maanden op fijne gistcellen (lees) om frisheid te milderen en harmonie te geven

De Buris Valpolicella Classico Superiore wijn eigenheid en een duidelijke focusDe Buris Valpolicella Classico Superiore De Buris Valpolicella Classico Superiore is een krachtige, elegante rode wijn uit Itali. Hij komt uit de Valpolicella Classico streek in Veneto, ten noordoosten van Verona, en wordt gemaakt van lokale druiven zoals Corvina, Corvinone, Rondinella (en soms Oseleta) met zorgvuldige vinificatie zonder het appassimento proces. De wijn rijpt daarna ongeveer 3 jaar in grote Slavonische eikenvaten (30 hl) in de kelders