Castelmaure Grande cuvée AOP Corbières 2023 bubbels Foodpairing: perfect bij een goed

Foodpairing: perfect bij een goed stuk rood vlees

Grenache wijnstokken 50 jaar oud

Lichtgele kleur

Voor het Feel Good Wine abonnement kiezen we betaalbare Vinooh klassiekers

Castelmaure Grande cuvée AOP Corbières 2023 bubbels Foodpairing: perfect bij een goedIntense neus van zwart fruit (pruimen en zwarte bessen), en tonen van karamel, gevolgd door complexe aroma's met een toets van vanille. Foodpairing: stevige vleesgerechten, krachtig wild, kruidige gerechten. Bodem kalksteen en schistes. Manuele oogst. Lange maceratie met regelmatige remontages en dlestages. Gerijpt gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten (25% nieuwe eik)