Pieropan Soave Classico La Rocca Self De wijngaarden worden biologisch bewerkt

De wijngaarden worden biologisch bewerkt en het wijnmaakproces kent maar één doel: zuivere en harmonische wijnen maken

middenprofiel met 6 panelen (laag borduurgebied)

De robuuste Barolo’s en Barbera’s van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars

altijd stijlvol — 'Everything happens for a Riesling'

Pieropan Soave Classico La Rocca Self De wijngaarden worden biologisch bewerktDe Wijn Smaakimpressie Helder en fonkelend, intens geel van kleur. Karaktervolle wijn met aromas van exotisch fruit en noten. Zacht en boeiend in de mond, met indrukken van citrusvruchten, specerijen en vanille. Vinificatie De garganega druiven worden (zeer) laat geoogst om een optimale rijpingsgraad te verkrijgen. Zachte, pneumatische persen scheiden de sappen van de schillen. Na een kleine bezinkingperiode van 2 dagen worden de sappen overgeheveld,