Cotes du Rhône Les Peyrouses 2021 Oostenrijk Pinot noir met een notig

Pinot noir met een notig en kruidig karakter

Deze Riserva ‘Le Balze’ heeft ten opzichte van de ‘gewone Amarone’ van het huis

Enjoy perfectly paired wines and surprising bites

De neus biedt een rijke mix van rijpe zwarte bessen

Cotes du Rhône Les Peyrouses 2021 Oostenrijk Pinot noir met een notigDe cuve Les Peyrouses is afkomstig van granieten heuvels in het noordelijke deel van de Rhnevallei. De handmatige oogst vindt plaats en de vinificatie is vergelijkbaar met die in Cornas, met een maceratie van 3 weken en regelmatige pigeages, evenals het ontstelen van de druiven. De rijping vindt plaats gedurende 10 maanden in vaten van 2 tot 3 jaar oud. De wijn heeft een paarse kleur, met een intense neus van rijpe kersen. In de mond is het fruit