De Toren Z 2019 Cabernet Sauvignon terwijl de Chardonnay de wijn

terwijl de Chardonnay de wijn zijn warme tonen van geel fruit geeft

met een subtiele neus van zoetig rood fruit en fijne kruiden

Sangiovese (50%)

De druiven worden gekoeld op 4°C gedurende 24 uren

De Toren Z 2019 Cabernet Sauvignon terwijl de Chardonnay de wijnDe Toren Z 2019 Merlot (54%) Cabernet Franc (16%) Cabernet Sauvignon (12%) Malbec (12%) Petit Verdot (6%) De wijngaarden voor De Toren Z zijn in de richting van de oceaan georinteerd zodat er een verkoelende zeebries Zephyr (Griekse god van de westenwind) de temperatuur in de wijngaard controleert. De bodem bestaat uit een hoog kleigehalte dat zeer geschikt is voor de aanplant van Merlot. Daarom is de Toren Z een weergave van een rechteroever Bordeaux