Mezcal Derrumbes San Luis Potosi Tequila Añejo een brug tussen tequila en

een brug tussen tequila en mezcal

Onder leiding van mezcalero Cuauhtémoc Jaquez wordt deze mezcal op traditionele wijze geproduceerd met drie verschillende agavesoorten: Agave americana

Het recept voor deze mezcal bestaat al sinds de jaren 50 van de vorige eeuw en wordt verbeterd

De krachtige smaken van agave

Mezcal Derrumbes San Luis Potosi Tequila Añejo een brug tussen tequila enDerrumbes San Luis Potos is een unieke mezcal afkomstig uit de centrale staat San Luis Potos, waar het droge klimaat en kalkrijke bodem zorgen voor uitgesproken aromas. Deze mezcal wordt gemaakt van de wilde Agave Salmiana, een soort die veel groter is dan andere agaves en daardoor ook vier keer zoveel plantmateriaal vereist per fles mezcal. Dankzij het gebruik van bovengrondse ovens (hornos) mist deze mezcal de klassieke rokerigheid, wat zorgt voor