Wax Concept, bijenwasdruppels voor het binden van olie en vet, 500 g sub-texturgeber-und-geliermittel Ze zijn perfect om koude

Ze zijn perfect om koude gerechten en mediterrane specialiteiten mee te verrijken

Deze set is perfect voor zowel beginners als ervaren bakkers

Inclusief snijder voor extra gemak

soepen en pizza

Wax Concept, bijenwasdruppels voor het binden van olie en vet, 500 g sub-texturgeber-und-geliermittel Ze zijn perfect om koudeOntdek de kracht van deze vetoplosbare emulgator voor het creren van perfecte texturen in je culinaire creaties. Ideaal voor het stabiliseren van ganaches en het beschermen van knapperige ingredinten tegen vocht. Eenvoudig te gebruiken en levert altijd consistente resultaten. Vetoplosbare emulgator, oplosbaar bij 65C Bereikt gewenste romigheid door toevoeging van waterige media Perfect voor pralinevullingen en ganaches Verdikt olin voor stabiele