Knorhoek Cabernet Sauvignon 2021 UPP-FR gevolgd door de geur van

gevolgd door de geur van balsamico en specerijen

is een prestigieuze wijn met een buitengewone smaak

Vinificatie:De druiven worden in houten tanks gedaan en bij lage temperatuur vindt schilinweking plaats gedurende 30 tot 40 dagen

vleugje vanille en fruit dat doet denken aan rode bessen en jam

Knorhoek Cabernet Sauvignon 2021 UPP-FR gevolgd door de geur vanZoals Cabernet bedoeld is: donker, gelaagd en met een klassieke ruggengraat. In het glas diep robijnrood. De geur opent met zwarte bes en cassis, gevolgd door cederhout, grafiet en een vleugje eucalyptus. Even walsen en er komen tonen van pure chocolade en laurier vrij. In de mond stevig maar verzorgd: rijpe tannines geven structuur zonder te overheersen. Zwarte kers en braam voeren de boventoon, met daaronder kruidigheid en een subtiele rokerigheid.