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Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu allen Arten von Schalentieren

piacevole e facilmente apprezzabile

Pfeffer und Anklängen von Leder und Zimt

Die Weinbereitung der geernteten Trauben erfolgt in Edelstahl mit langer Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad

valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola AGOSTO3card Er eignet sich hervorragend alsSi presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. Allolfattiva si apre con ricordi di uva passa e di frutta rossa surmatura, che sono arricchiti da richiami al cuoio, ai sigari, alla liquirizia e alle violette essiccate. Lassaggio avvolgente e armonico, denso e consistente. Di ottima lunghezza la persistenza. uno splendido Ripasso Superiore della Valpolicella, proposto da un produttore come pochi se ne incontrano. Il Ca del Laito, di Tommaso