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25 Jahre gereift)
Obst und Gemüse
Es zeichnet sich durch seine feine Struktur
wodurch diese den vollen Geschmack behielt
Keta-Lachs | Rogen | Wild Ziegen 25 Jahre gereift)Diese speziell selektionierten Rogen werden von wild gefangenen Lachsen gewonnen. Die Lachse wandern nach ca. 5 Jahren im rauhen Pazifik zurck zu ihren Laichpltzen in die Flussmndungen. Hier werden sie bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, wodurch ihr Rogen noch jung und sehr zartschalig ist. Der Rogen ist derart fein, dass er bereits auf der Zunge zergeht und er berzeugt auch durch seine intensiven und ausdrucksvollen Aromen. Eigenschaften:
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