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SERVIEREMPFEHLUNG: Speisen mit Sahnesaucen
SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Vorspeisen und Gemüse in Sahnesauce
AROMA: Am Gaumen saftig
unterlegt mit nur zarten Anklängen der neuen französischen Eiche
Cantina Terlan Lagrein Gris DOC Alto Adige Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) 4x SERVIEREMPFEHLUNG: Speisen mit SahnesaucenTRINKTEMPERATUR: 16 18C AUSBAU: Maischegrung im Edelstahlbehlter; kontrollierte Grfhrung bei schonender Maischebewegung; biologischer Sureabbau und Reife in groen Holzfssern (70%) und in kleinen neuen Eichenfssern (Barriques, 30%) AROMA: Aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen stammen die Trauben fr diesen granatroten Einzellagenwein, der intensive Noten von Bitterschokolade und Veilchen offenbart. BEURTEILUNG: In groen Holzfssern und im Barrique
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