Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Sale der im Barrique-Champenoise vergoren wurde:

der im Barrique-Champenoise vergoren wurde: Charmante Nase zwischen Zitrusfrüchten und Backstubengeruch

tiefgründig und mit großem Reifepotenzial

Sie ist nach Süden ausgerichtet und wird mit Respekt vor dem Boden und der Umwelt bearbeitet

Dort – und nur dort – wurde der in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gereifte Wein "Big Easy" seit der Eröffnung 2008 angeboten

Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Sale der im Barrique-Champenoise vergoren wurde:Cuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Celles sur Ource Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoise (25% Neu), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Filtration, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Aus groem Jahr! Schnppchen! Concours des Vignerons Indpendants 2023 Gold Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent