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Wer eine klassische und zeitlose Abstimmung sucht
In den Händen der Bret Brothers wird daraus ein Wein
die sie verdient
In der Nase Zitrusschale
Roc des Anges Astérolide, Côtes Catalanes rouge IGP 2021 BIO suedsteiermark Wer eine klassische und zeitloseAstrolide benannt nach einer seltenen Wildblume der Garrigue ist Roc des Anges' Mourvdre aus dem Roussillon. Marjorie Gallet hat diese Rebsorte, die hier seltener angebaut wird als an der Rhne oder in Bandol, auf ihren Schieferhngen oberhalb von Montner heimisch gemacht. Das Ergebnis berrascht: ein Mourvdre von ungewhnlicher Frische. Die Reben stehen auf reinem Schiefer in Hhenlagen, biodynamisch bewirtschaftet. Mourvdre braucht Wrme zum Reifen, aber
