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Das Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten
unter anderem mit ausgesuchten Getreidemischungen
Dank der langen
Mindestens 30 Tage haltbar
DRY AGED | Rib-Eye am Stück | Bodensee Färse Gewicht:2000g Das Flap Steak wird ausEin wahrer Steak Klassiker: Das Rib Eye von der deutschen Frse, auch bekannt als Entrecte, wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder Cut. Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch auerordentlich saftig.
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