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direkt unterhalb der berühmten Lage Clos Lavaux Saint-Jacques — eine geographisch privilegierte Position
Minze und edle Gewürze
die der Cuvée ihre charakteristische salzige Mineralität und die maritime Frische lässt — keine süßliche Inselware
Mit Sauerstoff treten florale Anklänge von Efeu und Veilchen hinzu
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune "Aux Fourneaux" rouge AOC 2020 BIO provence direkt unterhalb der berühmten LageAux Fourneaux ist eine Lage, die bei Chandon de Briailles Jahr fr Jahr offene, einladende Weine hervorbringt keine Ellbogen Burgunder, sondern Pinots, die Freude frh zugnglich machen. 1,68 Hektar in stlicher Ausrichtung, ber 60 Jahre alte Reben, lehmig tiefgrndiger Boden mit Kalk im oberen Teil. 100 Prozent Ganztrauben, spontane Vergrung, 18 Monate Ausbau ohne Bewegung, geringe Schwefelzugabe. 2020 war im Burgund ein wrmerer Jahrgang mit reifer Frucht
