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Die Nase öffnet sich vielschichtig: kandierte Quitte
die kleinere Sorgfalt zulässt als das prestigereichere Château-Chalon-Gebiet weiter südlich
Pinot Meunier in der Single-Vineyard-Form
vielschichtigen Gesamtbild fügt: ein Wein
Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers" AOC 2023 rösler Die Nase öffnet sich vielschichtig:Bruno Clair gehrt zu den klassischen Adressen der Cte de Nuits Familienbetrieb in Marsannay, mit einem Portfolio, das von der einfachen Dorflage bis zu mehreren Grand Crus reicht. Die Vinifikation ist konsequent traditionell: spontane Vergrung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgren, kein berma an Neuholz. Les Cazetiers ist eine der besten Premier Cru Lagen in Gevrey Chambertin am oberen Hang gelegen, mit feinen Kalksteinen und einer
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