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73277 Owen/Teck Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13
Erst nach vollendeter Fassreife erfolgte die Assemblage zum Kalimna Bin 28 Shiraz Final Blend
AROMA: Aromen von roten Früchten wie Himbeere
Die Cantina Valdadige liegt
Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (1 x 0.75l) Tank 26 73277 Owen/Teck Produkttyp: Wein Weintyp:STORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Sure. Vergrung des free run (ein Teil der Smillon
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