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Entrappung und temperaturkontrollierte Vergärung bei 28-30°C während 10-15 Tagen
dominiert von balsamischen Noten
Die Trauben werden direkt gepresst
Der Wein reift mindestens 4 Jahre in großen Eichenfässern und ruht dann 6 Monate in der Flasche
Maître de Chais Humagne Rouge AOC Valais pinot meunier Entrappung und temperaturkontrollierte Vergärung beiArtikelnummer 107152 Gebindecode CT 6 Schwere Mittel Produzent Provins Herkunftsland Schweiz Region Wallis Traubensorte Humagne Rouge Vol % 13. 50% Volumen 75 cl Vintage 2021 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 4 Jahre Passt zu Kse, Wild Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Sattes Rot mit dunklen Reflexen. In der Nase erahnt man die Blumigen Noten bereits, wie ein feines Waldprofil. Am Gaumen prsentiert sich der Wein zu Beginn mit einem
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