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Die Äpfel für unseren Badischen Obstbrand kommen von badischen Streuobstwiesen in der Ortenau (Schwarzwald)
Kleinfeldele 2
Mit Zeit gereift
Weinausbau Bewusst schonende und bedachte Vinifizierung
Alde Gott Spätburgunder Kabinett trocken 2021 Gewürztraminer Die Äpfel für unseren BadischenSptburgunder gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte. Bei uns wird er traditionell von Hand gelesen, Maischevergoren und schonend gekeltert. Anschlieend reift er eine Weile im groen Eichenholzfass. Krftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren, gepaart mit dem feinen Tannin der Maischegrung, lassen diesen Pinot Noir zu einem besonderen Erlebnis werden. Passt zu: Wild, Trffel, Gans, Lamm , Hammel , Rinder und Schweinebraten, krftiger Edelpilz Kse.
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