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Die Mousse ist kompakt und weich
fine e mediamente persistente
metodo Solouva e nessun compromesso sulla naturalità del prodotto
con un corpo di media struttura e tannini gentili e ben integrati
lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W20-21-sconto25 Die Mousse ist kompakt undRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la
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