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Rund 30 % des Weins reifen zusätzlich im großen Holzfass
Die Cuvée aus 98% Tempranillo und 2% Garnacha wächst mit 3
die mit feinen Kalkpartikeln durchsetzt sind und optimale Voraussetzungen für strukturreiche
bis zu 50 % Reserve-Weine
Joh. Bapt. Schäfer - Pittermännchen Riesling Spätlese 2025 Mencia Rund 30 % des WeinsWeingut Weingut Joh. Bapt. Schfer liegt an der unteren Nahe in Burg Layen bei Rmmelsheim und zhlt zu den profiliertesten Riesling Erzeugern der Region. Sebastian Schfer fhrt das Familienweingut mit einem klaren Fokus auf Herkunft, Przision und Eleganz. Bewirtschaftet werden rund fnf Hektar ausgesuchter Steil und Hanglagen, die zu den spannendsten Terroirs der Nahe gehren. Die Arbeit im Weinberg erfolgt konsequent in Handarbeit mit selektiver Lese und
