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Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und ausgewogen
Ein Mosaik aus Mikroklimata
nussigen Akzenten und einem salzigen Nachhall
die mich immer wieder fasziniert und staunen lässt“ – eine Haltung
Grossot - Chablis Premier Cru "Fourchaume" 2022 BIO Viura Am Gaumen präsentiert sich derDas WeingutDas Domaine Grossot wurde 1920 von den Urgroeltern gegrndet und liegt im Dorf Fleys, einem der traditionsreichsten Orte im Chablis. Heute wird das 18 Hektar groe Weingut von Eve Grossot in dritter Generation gefhrt. Die Familie bewirtschaftet seit 2019 ihre Weinberge nach BIO Richtlinien, mit dem Ziel, authentische, mineralische Weine zu erzeugen, die den Charakter ihrer Lagen przise widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut fr seine
