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Lamm- oder Rindfleisch
Ob bei großen Banketten oder zwanglosen Anlässen - mit ihrer eleganten Ausstattung machen die Weine der Serie immer eine gute Figur
STORY: 2005 übernahmen die Brüder Dr
AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert
La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) rotwein Lamm- oder RindfleischSTORY: Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegrndet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weiwein aus der Cortese Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht
