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50 % Spätburgunder (Pinot noir) / 50 % Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Deren Ziel war es
Der Branntwein von EVO wird als „Riserva“ bezeichnet
der ihm seine faszinierende Färbung verleiht
Rosé de Saignée Spätburgunder 50 % Spätburgunder (Pinot noir)Romantik, Se, Zartheit und Eleganz: Sie werden durch die Finesse seiner Aromen von roten Frchten berrascht. Seine rubinrote Farbe und seine fruchtigen Aromen werden durch kurze Mazeration der Traubenhaut und aus Traubensaft gewonnen. 50 % Sptburgunder (Pinot noir) 50 % Schwarzriesling (Pinot Meunier). Dosierung Brut Extra Brut (zwischen 4g und 8g L). 100 % hausgemachte Versanddosage mit reinem Rohrzucker in Eichenfsser gereift. *** Das Champagner
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