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der nicht schludert
und einer Säure
Für den Biengarten bedeutet das: kein Wein
Dieser hier aus dem Ohligsberg
Champagner "La Garenne" Blanc de Meunier 2022 brut nature Maison Pierre Brisset der nicht schludert100% Meunier, Einzellage, Jahrgangsabfllung. La Garenne ist Vincents persnlichstes Statement zu seiner Hauptrebsorte ein Parcellaire, der zeigt, was Meunier kann, wenn man ihn aus einer einzelnen Parzelle holt, ohne Dosage fllt und mit dem ntigen Respekt behandelt. Die ton und kalkhaltigen Bden von Treslon geben dem Meunier hier eine Struktur und Mineralitt mit, die man von dieser Rebsorte schlicht nicht erwartet. Ausbau in alten Fssern, kein
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