Hubert Lignier Pommard "En Brescul" AOC 2022 BIO recaredo Klassisch in der Form

Klassisch in der Form

ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in großem Holz

klare Säure

In der Nase Birne

Hubert Lignier Pommard "En Brescul" AOC 2022 BIO recaredo Klassisch in der FormPommard von Hubert Lignier eine unerwartete Kombination, denn das Weingut ist in Morey Saint Denis zu Hause. Aber Lignier hat auch Parzellen in der Cote de Beaune, und En Brescul ist eine Lage, die den kraftvollen Charakter von Pommard mit Ligniers feinsinniger Vinifikation verbindet. Biodynamisch, spontan vergoren, dezenter Holzeinsatz. Der 2022er zeigt sich dunkelfruchtig und strukturiert. Brombeere, schwarze Kirsche, Pflaume und wuerzige Noten von