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Im Burgund werden solche Weine mit der Bezeichnung Coteaux versehen
was dem Wein eine ungeheure Konzentration verleiht
Das Forster Ungeheuer trägt seinen Namen nicht aus Marketinggründen
Geprägt wird die Lage von kalk- und lehmhaltigen Böden
Champagner "Eclipsis" Blanc de Noirs 2019 extra brut Rudolf Fürst Im Burgund werden solche WeineBlanc de Noirs bedeutet: Weier Champagner aus roter Traube. Beim Eclipsis sind das 100% Pinot Noir aus den Bestnden der Crts in der Valle de la Marne vier Jahre auf der Hefe, Extra Brut Dosage, Spontangrung. Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstrksten Cuves des Hauses. Was im Glas landet, hat Krper: rote Beeren, Pflaume, ein Hauch gewrzter Brioche und ein erdiger Unterton, der zeigt, woher der Wein kommt. Am Gaumen vollmundig, aber nie schwer die
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