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Die Trittenheimer Apotheke zählt zu den berühmtesten Steillagen der Mosel
Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan
kühl und mineralisch: Feuerstein und schwarzes Gestein treffen auf schwarze und rote Kirsche
Im Glas zeigt er sich hellgelb mit leicht platinfarbenem Schimmer
Petnat 2023 Keller Die Trittenheimer Apotheke zählt zuPt Nat von den Hannemann Brdern. Natrlich. Im doppelten Sinne. Alte Scheurebe Reben auf vulkanischem Melaphyr diesem seltenen, dunklen Gestein, das die Weine aus Weinheim so besonders macht. Kurze Maischstandzeit, dann ab in die Flasche, wo der Wein zu Ende grt. Mthode Ancestrale die lteste Methode, Schaumwein zu machen. Kein Zucker, keine Dosage, kein zustzliches SO. Ungeschnt, unfiltriert. Was du im Glas hast, ist genau das, was aus dem Weinberg
