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Erzeuger: Sanchez Romate
Dieser Wein wird in der praktischen Bag-in-Box abgefüllt
Das Bukett ist zunächst zurückhaltend
Der Ausbau im großen Holz bringt Ruhe und Struktur
Yomatari BIO!, Domaine Ligas uebersee Erzeuger: Sanchez RomateDer Yomatari BIO! von Domaine Ligas ist ein Naturwein mit Haltung, Energie und dieser unverwechselbaren Jura Handschrift, die neugierig macht und hngen bleibt. In der Nase zeigen sich Zitruszeste, grner Apfel, etwas Birne und eine feine, wilde Krutrigkeit, dazu eine leicht hefige, lebendige Note, die sofort Bewegung ins Glas bringt. Am Gaumen wirkt er trocken, straff und animierend, mit lebendiger Sure, mineralischem Grip und einer bewusst puren
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