2018er Brigit Pinot Blanc | Braunstein Ortswein Ein wertvolles Projekt und ein

Ein wertvolles Projekt und ein Wein voller Leben

Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus

bis er durchgegoren ist

die sortentypisch feine Säure hält den Wein scheinbar ewig frisch

2018er Brigit Pinot Blanc | Braunstein Ortswein Ein wertvolles Projekt und einBrigid ist die keltische Gttin des Lichtes. Und dieser Wein entsteht ganz natrlich und ursprnglich in groen Amphoren, die ber dem Neusiedler See im Garten des Weinguts vergraben sind. Feine Anklnge von Marzipan, Menthol, Grafit, Zitronenverbene, blumig weien Blten und geriebenen Nssen, vital und gut ausgereift, lang im Abgang, straff mineralisch.