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Der weiche Bio-Body schmiegt sich an wie frischer Hefeteig und lässt keine Zweifel: Hier wächst ein echter Brotliebhaber heran
In dieser lebensmittelechten Box bleiben die belegten Brote besonders lange frisch
Autor: Rolf und Christel Pistorius
Schon früh zeigt sich
BROTpro – Ausgabe 04/2024 Schürze Der weiche Bio-Body schmiegt sichBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro
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