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Boekenhoutskloof
AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontrolliert bei 18°C
kräftig umgekrempelt und modernisiert
die im Kern durch impulsante Säure getragen wird
Château Haut Barry Bordeaux Supérieur AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Pralinen BoekenhoutskloofSTORY: Der Merlot ist auf der ganzen Welt zu Hause. Von seiner Heimat im franzsichen Bordeaux aus, hat er nahezu alle Weinerzeugenden Lnder erreicht. Im italienischen Veneto wird er ebenso angebaut, wie im chilenischen Valle Central oder im Sdafrikanischen Stellenbosch. In Frankreich spielt er auch im Pays d'Oc eine besonders groe Rolle. Sein unkomplizierter Charakter, seine weichen Tannine und sein fruchtiges Aromenspiel haben ihn zu einem der
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