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ein Filet vom Piemonteser Rind mit weißen Trüffeln (in der Saison)
die Parzelle profitiert von der Morgensonne
und Vacheron gehört zu den Adressen
Meeresfrüchten oder mediterraner Gemüseküche
Battenfeld-Spanier Weissburgunder trocken 2024 BIO languedoc ein Filet vom Piemonteser RindBattenfeld Spanier in Hohen Slzen ist ein biodynamisches Gut mit kalkigen Bden ideale Voraussetzungen auch fr Weissburgunder. Der Gutswein aus dieser Burgundersorte bringt die kalkgeprgte Handschrift des Hauses in eine zugngliche Form. Der Weissburgunder trocken 2024 ist ein feiner, trockener Weiburgunder mit Substanz: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente, salzig kalkige Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch frisch. Ein wandelbarer
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