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Zwar wirken die feinen Scheiben auf den ersten Blick etwas ungleichmäßig und zerbrechlich – doch genau das macht ihren besonderen Charme aus: Beim kurzen Eintauchen in die Brühe beginnt das Fett sanft zu schmelzen
was in ihm steckt
kommt aus dem kleinen Teilstück zwischen Hüfte und Kugel
tiefen Geschmack verleiht
DRY AGED | Rib-Eye Steak | Bodensee Färse Gewicht:230g Zwar wirken die feinen ScheibenDas Rib Eye ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Bodensee Frsen.
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