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25 JahreZutaten: gekochter Traubenmost
Passt zu verschiedenen Gerichten mit oder ohne Trüffel
getrocknete Pilze (Agaricus bisporus)
Einfach zu verwenden
bucek cerveneho tunaka v olivovem oleji 200 g ventresca di tonno rosso 25 JahreZutaten: gekochter TraubenmostRoter Thunfischbauch in Olivenl (Ventresca di Tonno Rosso in olio di oliva) Dies ist der zarteste und wertvollste Teil des Thunfischs, der die Flanken und den Bauch bedeckt. Nach 12 Stunden Kochen und Stehenlassen wird er konserviert und mit Olivenl gewrzt. Er ist weich und zart auf der Zunge, aber sehr schmackhaft. Er wird daher auf verschiedene Weise serviert, als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht. Nach dem Fang wird der Fisch frisch im Labor von
