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ein Hauch Sandelholz und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern
Rose allein zu weich – doch dann kommt Schokominze ins Spiel
um seine volle Pracht zu entfalten
die Textur seidig und nahtlos
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 BIO valfaccenda ein Hauch Sandelholz und feineDer Clos Windsbuhl 2018 ein biodynamischer Pinot Gris mit einigen Jahren Flaschenreife, der sich in einem faszinierenden Entwicklungsstadium befindet. Die kuehle Muschelkalklage bei Hunawihr verleiht dem Wein seine charakteristische Geradlinigkeit, waehrend die Reife ihm zusaetzliche Tiefe und Integration gebracht hat. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase zeigt reifen Pfirsich, Birne, Bienenwachs und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen ist
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