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erst nach 15-20 Jahren sind die Wurzeln in die tiefen
stiller Ausdruck
Der Cabernet Sauvignon
roter Apfel
PetNat Hofstudien brut | Geyerhof Doosberg erst nach 15-20 Jahren sindPetNat (kurz fr ptillant naturel) oder auch Mthode Ancestrale ist die ursprnglichste Form der Schaumweinbereitung. Im Gegensatz zu anderen Schaumweinen findet hier nur die Flaschengrung ohne Zusatz von Zucker und Schwefel statt. So entsteht eine einmalige Komplexitt und Tiefe sowie ein natrlich zartes Mousseux. Durch die unkontrollierte Grung der wilden Hefen hat jede Flasche eine eigene einzigartige Aromatik. Der Grne Veltliner von den Kremstaler
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