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das Nord und Süd in sich vereint
einer salinen Grundstruktur
mit harmonischem & feinperligem Spiel aus frischer Beerensäure
Ein Wendepunkt kam im Jahr 1835
Andres - Ruppertsberger Spiess Riesling | ERSTE LAGE sekt das Nord und Süd inDer Ruppertsberger Spiess liegt im Herzen des Reiterpfads. Vom Boden hnlich wie der Reiterpfad geprgt, haben wir hier eine Kombination aus Buntsandstein und Kalkmergel. Jedoch spielt hier das Kleinklima eine besondere Rolle. Die etwas wrmeren Phasen lassen die Trauben immer perfekt ausreifen, wodurch immer eine wunderschne Saftigkeit entsteht. Durch eine starke Abkhlung in der Nchte bleibt jedoch die Sure erhalten! Boden: Buntsandstein,
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