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santoku knife damascus carbon steel もともとはフィンランドのヘラジカ猟用に開発され、大型の獲物（ヘラジカ、イノシシ、大型のシカなど）にも最適な相棒として広く使われてきました。刃の形状とプロファイルは、皮むき作業にも非常に優れています。

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Description

もともとはフィンランドのヘラジカ猟用に開発され、大型の獲物（ヘラジカ、イノシシ、大型のシカなど）にも最適な相棒として広く使われてきました。刃の形状とプロファイルは、皮むき作業にも非常に優れています。

より繊細な操作を求めるハンターにとって、わずかにカーブした短い刃は、指先で刃先をコントロールしやすく、獲物の処理に理想的です。

日本の料理文化に着想を得たこのナイフは、1本で幅広い作業に対応できる万能さから、料理を楽しむすべての方におすすめのキッチンツールです。

ロセリのダマスカスナイフは、自社で製造された1000層以上のダマスカス鋼を使用しており、数千年にわたる伝統的な美しい模様が浮かび上がります。

santoku knife damascus carbon steel もともとはフィンランドのヘラジカ猟用に開発され、大型の獲物（ヘラジカ、イノシシ、大型のシカなど）にも最適な相棒として広く使われてきました。刃の形状とプロファイルは、皮むき作業にも非常に優れています。37 20

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