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insbesondere von Zitrone und Grapefruit
ohne jede Härte
die den Spumante Brut Rosé Metodo Classico von Monsupello bilden wird
aber man sollte sie auch mit Wildpastete probieren
metodo classico extra brut cuvee dei frati magnum ca dei frati Natale insbesondere von Zitrone und GrapefruitStrohgelb, mit reicher Mousse und feiner Perlage. In der Nase zeigen sich biskuitartige Noten von Haselnuss, Heu und Tabak. Am Gaumen ist er seidig, perfekt ausbalanciert zwischen Struktur und Sure, mit einem besonders sauberen Abgang. Der Metodo Classico Brut ist der ganze Stolz der Kellerei und das Ergebnis der langjhrigen Erfahrung von C dei Frati im Bereich der Schaumweine. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Trubiana und Chardonnay,
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