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Leicht gekühlt — nicht eiskalt
die das Marne-Vallée-Terroir ausdrückt: kalkbetonte Mineralität
den wir denen empfehlen
nach Osten ausgerichteten Weinberg auf Kalksteinboden
Terroir al Limit Terroir Historic Blanc 2022 thomas-collardot Leicht gekühlt — nicht eiskaltTerroir Historic Blanc ist Terroir al Limits zweiter Weiwein aus Grenache Blanc und Macabeu, vinifiziert mit dem gleichen burgundischen Anspruch, den Dominik Huber auch seinen Rotweinen widmet. Whrend die Terra de Cuques blanc exotischer auftritt, zeigt der Historic Blanc mehr Strenge und Mineralitt. Blasses Goldgelb im Glas. Aromen von grnem Apfel, Birne, weien Blten und einer kreideartigen Mineralitt. Am Gaumen schlank und straff, mit einer
