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Durch die „Aktivierung“ des Shiitake wird die Ernte planbar
nicht imbegriffen)
Der hohe Umami-Gehalt sorgt in jedem Gericht für einen vollmundiges Aroma
meist Sommer
Pilzholz Shiitake (Lentinula edodes) kombucha Durch die „Aktivierung“ des ShiitakeDieses Pilzholz ist mit dem Shiitake (Lentinula edodes) beimpft und hat eine Durchwachsphase von ca. 6 Monaten durchlaufen. Das Pilzholz ist eine Fertigkultur und bei Erwerb erfolgreich mit Pilzmyzel durchwachsen. D. h. der Pilz im Holzstamm durchwchst bei Ihnen bestndig weiter das holzige Material und wartet auf die kommenden, fr ihn idealen ueren Bedingungen (Jahreszeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit + "Aktivierung") um Fruchtkrper auszubilden (vgl.
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