Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (6 x 0.75l) Cecilia Beretta was es brauchte

was es brauchte

eleganter und erfrischender Vermut mit zarter Bitternote

die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes Stück Rheinhessen“ bejubelt

Via Cadorna 17

Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (6 x 0.75l) Cecilia Beretta was es brauchteSTORY: Am Anfang steht die Handlese. Die Trauben werden schon im Weinberg entrappt, der erhaltene Most geht dann in optimaler Qualitt in kleine oben offene Lagares, die genau die Erntemenge eines Tages fassen. Danach wird nicht gepresst, sondern tatschlich ausschlielich mit nackten Fen gestampft! AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese nicht maschinell gepresst, sondern ausschlielich mit nackten Fen gestampft! Zehnmonatige Reifung in