Ruppertsberg Riesling 2022 Burgund Spontangärung und Vollhefelager bis kurz

Spontangärung und Vollhefelager bis kurz vor der nächsten Lese im Folgejahr

kein Pomp — einfach ein Riesling

Die Reben wurzeln tief in die Schieferklüfte

die sich mit etwas Luft auch etwas mehr zeigt

Ruppertsberg Riesling 2022 Burgund Spontangärung und Vollhefelager bis kurzRuppertsberg ist Brklin Wolfs flchenmig grter Besitz und gleichzeitig der Ort, an dem die Biodynamie fr das Weingut ihren Anfang nahm. Warme, windgeschtzte Lagen mit beinahe elsssischem Charakter, Gaisbhl und Hoheburg als Herzstck. Der Village Wein fngt diesen Charakter perfekt ein: Vorlesen der P. C. und G. C. Weinberge, dazu junge Parzellen aus diesen Lagen keine B Trauben, sondern das jngere Gesicht derselben Terroirs. 202 war ein etwas wrmeres