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Der Wein wird 14 Monate lang zur Reife in alten und neuen französischen Eichenfässern gelagert und vergärt dann noch mindestens 30 Monate in der Flasche
30% Cabernet Sauvignon and 20% Cabernet Franc
Grenache (1964) Mourvèdre (1977)
compared to its new brother
2020 Escherndorfer Riesling VDP. Ortswein Horst Sauer Der Wein wird 14 MonateIm Glas schimmert der Riesling mit einer hellgelben Farbe. Eine Fruchtkombination aus Aprikose, Mango, etwas Holunder und exotischen Frchten steigt in die Nase. Eine knackige und frische Sure prsentiert sich im Mund, die mit einer angenehmen Mineralik einhergeht. Empfohlene Trinktemperatur: 10 12 C Speiseempfehlung: Asiatische Speisen, Fingerfood, Fisch, Meeresfrch
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