2024 Rosarot Spätburgunder Rosé _wf_exc Auf 400 m Höhe am

Auf 400 m Höhe am Schwarzwaldrand sorgt die Ostlage mit 35 % Hangneigung für ein deutlich kühles Klima

Unser Spätburgunder -S- stammt aus den fruchtbaren Lössböden westlich von Laufen und wird durch Trauben jüngerer Reben aus dem Laufener Altenberg ergänzt

eleganter Spätburgunder mit Biss und langem Abgang

bevor er degorgiert und mit einer geringen Dosage von 4g/l versetzt wird

2024 Rosarot Spätburgunder Rosé _wf_exc Auf 400 m Höhe amSptburgunder aus dem Laufener Altenberg, 100 % Ganztraubenvergrung. Spontan vergoren, sechs Monate auf der Vollhefe im kleinen Holzfass gereift. Ausgebaut wie der Stiel&Stngel doch das khle Jahr 2024 hat ihn heller werden lassen, feiner, frischer. Ein Ros, der nicht als solcher geplant war und genau deshalb so eigenstndig ist. Zeigt khle Frucht, herbe Wrze und feinen Grip. Unfiltriert abgefllt, naturbelassen. 92+ Punkte falstaff Weinguide 2026