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einem Wildragout oder einem reifen Brillat-Savarin
sechs Monate lang und ohne Fasseinfluss
Weißburgunder und Savagnin wachsen in traditioneller Buscherziehung auf schwarzer Vulkanerde
Diese antike Kommode wurde mit viel Liebe zum Detail in der charaktervollen Farbe „Lagoon“ von Paint of Walinoon gestrichen – ein tiefes
Marco Porello Roero Arneis 'Camestrì' DOCG 2025 chateau-falfas einem Wildragout oder einem reifenArneis ist die weie Spezialitt des Roero eine Rebsorte, die vor wenigen Jahrzehnten fast verschwunden war und sich in diesen sandigen Hgeln zurckgemeldet hat. Marco Porello holt sie aus der Lage Camestr, und was hier ins Glas kommt, hat mit dem leichten Aperitif Arneis wenig gemein. Der Boden ist sandiger Lehm: leicht, durchlssig, wenig speicherfhig. Solche Untergrnde bringen keine fetten Weine hervor, sondern schlanke, die ihre Dichte aus der Lnge
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